יש לנו קייל

פיצה מטוגנת עם קייל (לאיזון בריא), שגילינו בברוקלין (ניו יורק, כמובן) אצל אדלינה, ואימצנו למטבחינו. למה פיצה מטוגנת? זה מהיר, זה קל, לא צריך אבן ולא צריך לחמם תנור מראש חצי שעה. אבל הכי חשוב- זה טעים וקצת שונה! למה … להמשיך לקרוא

 

אדום

קרם עגבניות ופלפלים, לשידרוג מנות או כמנה בפני עצמו, מתאים בעיקר לקיץ אבל לא רק, וטעים. פשוט וטעים. קרם עגבניות ופלפלים קלויים 2 פלפלים 3 עגבניות שן שום גדולה 1 צ'ילי או לפי הטעם מלח, פלפל שמן זית והמרכיב שנותן … להמשיך לקרוא

 

קישואים של החיים

סלט  קישואים חיים (או זוקיני) 3 זוקיני או קישואים מיץ וגרידה מחצי לימון חופן צנוברים קלויים קלות חצי פלפל חריף קצוץ חופן עגבניות שרי חתוכות לרבעים 100 גרם גבינת פטה טעימה נענע, נענע ועוד נענע קרועה ביד שמן זית מלח … להמשיך לקרוא

 

שלוש ברוסקטות קטנות

הינה לנו קצת 'פינגר פוד' לאירוח- ברוסקטות עם 3 ממרחים שונים! בשביל יצור 3 ברוסקטות קטנות לוקחים בגט ופורסים לאורך, מורחים כל פרוסה במעט שמן זית ושום בעזרת מברשת ושמים על מחבת פסים חמה. כמובן, אפשר פשוט להכין טוסטים קטנים … להמשיך לקרוא