מהיר וטבעוני

  סופגניות בננה- קוקוס טבעוניות ב5 דקות! כן, גם אצלינו יש מתכונים מהירים, והינה אחד מהם! מתכון לכ8  סופגניות  קטנות, אפשר להכפיל ולשלש את הכמויות כמובן. 85 גרם קמח (חצי כוס +כף) 10 גרם פתיתי קוקוס (1 כף) 20 גרם … להמשיך לקרוא

 

יש לנו קייל

פיצה מטוגנת עם קייל (לאיזון בריא), שגילינו בברוקלין (ניו יורק, כמובן) אצל אדלינה, ואימצנו למטבחינו. למה פיצה מטוגנת? זה מהיר, זה קל, לא צריך אבן ולא צריך לחמם תנור מראש חצי שעה. אבל הכי חשוב- זה טעים וקצת שונה! למה … להמשיך לקרוא

 

אהבה חדשה- ניוקי בניחוח עירקי

ניוקי לא חייב תמיד לבוא עם רטבים בסגנון איטלקי ובמיה- במיה לא תמיד חייבת לבוא עם רוטב עגבניות (וריר…) אפשר להכין ניוקי ממש טוב, עם במיה, כורכום, ודברים טובים אבל קודם- איך אני מכינה ניוקי קילו תפוחי אדמה, עדיף מהזנים … להמשיך לקרוא

 

אדום

קרם עגבניות ופלפלים, לשידרוג מנות או כמנה בפני עצמו, מתאים בעיקר לקיץ אבל לא רק, וטעים. פשוט וטעים. קרם עגבניות ופלפלים קלויים 2 פלפלים 3 עגבניות שן שום גדולה 1 צ'ילי או לפי הטעם מלח, פלפל שמן זית והמרכיב שנותן … להמשיך לקרוא