אדום

קרם עגבניות ופלפלים, לשידרוג מנות או כמנה בפני עצמו, מתאים בעיקר לקיץ אבל לא רק, וטעים. פשוט וטעים. קרם עגבניות ופלפלים קלויים 2 פלפלים 3 עגבניות שן שום גדולה 1 צ'ילי או לפי הטעם מלח, פלפל שמן זית והמרכיב שנותן … להמשיך לקרוא

 

המרענן הרשמי- מקרון קוקוס ולמון גראס

מקרון נפלא (איך לא? מקרונים הם תמיד נפלאים..) במילוי קרם קוקוס ולמון גראס 'קליפות' מקרונים- מתכון כאן: דוקטור סטריינג'קוקי 250 מ"ל קרם קוקוס (כוס גדושה) למון גראס, מהשורש ועד העלים הירוקים 65 גרם סוכר (רבע כוס + כף) 40 גרם … להמשיך לקרוא

 

דוקטור סטריינג'קוקי או איך הפסקתי לפחד והתחלתי לאהוב את המקרון

"הרבה הרבה הרבה פעמים נכשלתי עם מקרונים. אבל לא עוד"  ע.נ. גיליווילי, 2015 מקרון ורדים ופיסטוק -או- מקרון מלבי נתחיל עם העוגיה עצמה, בטעם טבעי, שכמובן אפשר לצמד לה אינספור טעמים במילוי. מתכון מהקורדון בלו. 100 גרם סוכר 100 גרם … להמשיך לקרוא

 

קישואים של החיים

סלט  קישואים חיים (או זוקיני) 3 זוקיני או קישואים מיץ וגרידה מחצי לימון חופן צנוברים קלויים קלות חצי פלפל חריף קצוץ חופן עגבניות שרי חתוכות לרבעים 100 גרם גבינת פטה טעימה נענע, נענע ועוד נענע קרועה ביד שמן זית מלח … להמשיך לקרוא

 

אגוזים מתוקים מלוחים

הכי טעים, הכי ממכר, הכי הכי אגוזים מסוכרים עם מלח ותבלינים קל להכין קשה להפסיק לאכול חומרים: 200 גרם תערובת אגוזים (לא קלויים)- מומלץ על לוז, שקדים שלמים לא קלופים, קשיו ו/או אגוזי מלך 200 גרם סוכר (1 כוס) 120 … להמשיך לקרוא

 

מוס שוקולד חתיך

סוף סוף מוס שוקולד לאוהבי השוקולד- המריר! אנחנו מאלו שאוהבים שוקולד מריר מריר, וכשאנחנו אוכלים שוקולד אנחנו רוצים אותי- ניחשתם נכון- מריר! ואם נקפיד על שני כללים נקבל מוס כמו שאוהבים שוקולד מריר אוהבים: 1. שוקולד מריר יותר = מוס … להמשיך לקרוא